¿Qué es Jira?
Hola @Efrén Vega Chávez ,
Esta es una pregunta muy amplia, y recomiendo leer algún artículo en la documentación: de Atlassian, como por ejemplo
https://www.atlassian.com/software/jira/guides/getting-started/overview
En general, Jira es una herramienta de software que permite entre otras cosas gestionar proyectos y administrar tareas.